Schlosskeller

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Barbara Gschnitzer ist die neue Pächterin des Schlosskellers im Schloss Mailberg, der seit 2. Juli 2023 wieder geöffnet ist! In nur sechs Wochen hat sie die Neueröffnung vorbereitet und begrüßt Gäste, die sich mit traditioneller Hausmannskost und regionaler Küche verwöhnen lassen wollen. Bisher war die gebürtige Salzburgerin Chefköchin des Golf-Restaurants Lengenfeld, ehe sie sich entschloss, diese neue Aufgabe zu übernehmen.

      Barbara Gschnitzer (6.v.l.), die neue Wirtin im Schlosskeller, kann auf ihr gutes Team zählen. Fotocredit: Romana Schuler - NÖN

Als Erfolgsfaktoren nennt sie an erster Stelle eine perfekte Teamarbeit als Grundvoraussetzung für optimale Leistungen in Küche und Service, die bei den Gästen ein Wohlfühl-Gefühl entstehen lassen. Denn Gastronomie hat nicht nur mit der notwendigen hohen Qualität der Gerichte zu tun, sondern wird auch wesentliche von atmosphärischen Faktoren beeinflusst. Dazu trägt das architektonisch außergewöhnliche Ambiente des Mailberger Schlosses bei, das bereits seit 1146 Teil des Souveränen Malteser-Ritter-Ordens ist. Andererseits muss auch die Stimmung im Lokal perfekt passen, die sich aus guter Teamarbeit ergibt.

Barbara Gschnitzer freut sich mit ihrem Team sich auf Ihren Besuch!

   Barbara´s Klassiker im Schlosskeller       Barbara´s Tagesteller 26.02. - 01.03.2024   

Veranstaltungen im Schlosskeller

8. März 2024 - Ladys Night in violet

Am kommenden Freitag, den 8.03.2024 ab 18:00 Uhr ist Mädels-Abend im Schlosskeller. Wir tanzen zu Liedern von den 70er bis heute. Dresscode: Lila/Violet. Eintritt ist gratis. Männer an der Bar erlaubt!

5. April 2024 - Weintour Opening, Mailberg Valley zu Gast in Barbara´s Schlosskeller

Gleich zu Beginn des Abends werden Sie in der sehenswerten Schlossvinothek mit einem Gläschen Sekt begrüßt. Anschließend präsentieren die Winzer des Weinortes Mailberg ihre Weine im geschichtsträchtigen Schloss des Malteser Ritterordens. Während die Köchin Barbara Gschnitzer Sie mit Weinviertler Schmankerln verwöhnt, verleiht die Musikerin Olga Minsky dem Schlosskeller mit ihrem Piano eine romantische Atmosphäre.
Preis: EUR 47,– p.P. inkl. Sektempfang in der Vinothek, Kulinarik, Wein, Mineralwasser und Livemusik
Kartenreservierungen: Barbara´s Schlosskeller, T: +43 2943 30 30 120, E: office@schlosskeller-barbara.com


Öffnungszeiten

Montag, Mittwoch bis Sonntag: 09:00 bis 22:00 Uhr (durchgehend warme Küche von 11:30 bis 20:00 Uhr) - Dienstag ist Ruhetag.

Kontakt

+43 2943/30 30 120, office@schlosskeller-barbara.com